Il Pero è un arbusto da frutto di origine mediterranea ed appartenente alla famiglia delle Rosaceae. E’ un albero caducifoglia con vigore media, elevata produttività che può raggiungere notevoli dimensioni, anche 17 metri di altezza nel corso degli anni; presenta tronco variamente ramificato di colore bruno con foglie di forma lanceolata od ovale di colore verde lucido. La fioritura avviene in primavera quando bocciano fiori formati da 5 petali di colore che varia dal bianco al giallo sino al rosa a cui fanno seguito i frutti. La Pera Conference matura nel mese di Settembre: il frutto è di grandi dimensioni dalla tipica forma tonda nella parte bassa ed allungata verso l’alto con buccia di colore verde e punteggiata, mentre la polpa si presenta bianca, dal sapore dolce ed aromatico; ideale da consumare sia fresca che per la preparazione di dolci e confetture. Il Pero predilige esposizione in luoghi soleggiati e riparate dai venti, ma si adatta anche a posizioni di ombra parziale; arbusto molto rustico che non teme le bassissime temperature. Necessita di terreno ricco di sostanze organiche e ben drenato con annaffiature abbondanti soprattutto nel periodo estivo. Maturazione: Prima decade di Settembre. Autofertile – Impollinatore
